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Il est le seul des  des Hauts de France ! le Mercure de ST OMER  représentera la région sur M6 dans les prochaines semaines.  La chaîne hôtelière du groupe ACCOR est partenaire de la nouvelle saison de Top Chef

Une saison qui fera la part belle au savoir faire local … Hier Mardi c’était tournage dans les locaux du Mercure et notamment de son restaurant le STROM … Parmi les mises en avant Clément CODRON le chef cuisinier du STROM et l’incontournable Camille DELCROIX …

Écoutez Pierre LECLERCQ, Directeur ,il nous explique le pour quoi de cette mise en avant

Quant au chef du STROM, Clément CODRON  pourrait il tenter l’aventure TOP Chef ?  Écoutez Pierre LECLERCQ

Une mise en avant d’un savoir faire local à découvrir  notamment dans les prochaines semaines sur 6play le replay de M6 …

Quant au restaurant du STROM il est ouvert à chacun midi et soir . A découvrir sans modération ! 

Photos/Reportage E.BORNE – NRJ

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